绿(lǜ)豆汤的热量是每(měi)100克45大卡(kǎ)的。关(guān)于(yú)绿豆汤的热量是多少大卡以及(jí)一(yī)碗绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡，绿豆汤的热量是(shì)多少大卡的，绿(lǜ)豆汤(tāng)有(yǒu)多(duō)少(shǎo)热量(liàng)，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆(dòu)粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是多少大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科(kē)植物绿豆的种子，别名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余(yú)年的栽(zāi)培史。

　　原产(chǎn)地在(zài)印(yìn)度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白质(zhì)主要(yào)为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪(lào)氨酸等多(duō)种氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油，磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合(hé)物59克(kè)，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟(yān)酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋白质主要(yào)为球蛋白类(lèi)，其(qí)组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦(fán)，止渴(kě)健胃，利(lì)水(shuǐ)消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿(lǜ)豆的清热(rè)之力(lì)在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤(tāng)时不(bù)要(yào)久煮。

　　这样(yàng)熬出(chū)来(lái)的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把(bǎ)豆(dòu)子一起吃(chī)进去，就可以(yǐ)达(dá)到很好的清(qīng)热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的(de)绿(lǜ)豆汤色(sè)泽浑(hún)浊，消暑效果较差(chà)，但(dàn)清热解(jiě)毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿(lǜ)豆与其他食(shí)品一起(qǐ)烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆(dòu)100克、金银花30克(kè)，水煎(jiān)服(fú)用(yòng)。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和水煎(jiān)液(yè)中含(hán)有生(shēng)物碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物(wù)甾醇(chún)等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促(cù)进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜(yí)过长，煮(zhǔ)沸(fèi)3～5分(fēn)钟，以清澈(chè)绿汤(tāng)为(wèi)佳(jiā)。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色(sè)，澄清透明。

　　这就(jiù)是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为(wèi)绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属(shǔ)离子(zi)发生(shēng)反应，会干扰绿豆的(de)抗(kàng)氧化能力(lì)及(jí)食(shí)疗(liáo)功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少人(rén)会(huì)把绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性(xìng)寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热(rè)解毒(dú)功效(xiào)比(bǐ)绿(lǜ)豆(dòu)仁(rén)强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的(de)比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离(lí)，汤不(bù)仅是解戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用捞(lāo)出(chū)的绿豆炖肉，肉的(de)味道、口感很好，绿豆(dòu)还能分解肉制品(pǐn)中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒(lì)会(huì)胀大变软，拿手掐掐(qiā)看看(kàn)软不软，如果软了再(zài)下锅煮，就很(hěn)容易(yì)在较短时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还(hái)不(bù)够软就需要(yào)继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不(bù)加(jiā)糖(táng))的热量约为45大(dà)卡，若一(yī)碗绿豆汤(tāng)是300克的(de)话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大(dà)卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是(shì)五(wǔ)谷杂粮(liáng)的一(yī)种，将(jiāng)绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆(dòu)汤的热量问(wèn)题，下面(miàn)我们就来(lái)举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤若是(shì)不(bù)加糖、油以及其它辅料的话(huà)，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是(shì)300克的(de)话(huà)，其戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时所含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况(kuàng)下，本身(shēn)就属(shǔ)于一种低(dī)热量(liàng)的食物，减(jiǎn)肥人群食用后不仅不会发胖(pàng)，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣品，其中所含的(de)高纤维可(kě)以促进肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎的功效，平时任(rèn)何时候饮用都是(shì)可以(yǐ)的。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡以及(jí)一碗绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是(shì)多少(shǎo)大卡，绿豆汤的热(rè)量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有(yǒu)多(duō)少(shǎo)热量(liàng)，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆(dòu)粥的热(rè)量是多少大卡等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子，别(bié)名(míng)青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆(dòu)、植(zhí)豆等，在中国已经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸地(dì)区(qū)。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要(yào)为球蛋(dàn)白，并含有蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克(kè)含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜(bo)素1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为(wèi)球(qiú)蛋白(bái)类(lèi)，其组成中蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒(dú)，消暑(shǔ)除(chú)烦(fán)，止渴健(jiàn)胃，利水(shuǐ)消(xiāo)肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴(kě)，湿热泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆的清热之力(lì)在皮(pí)，所(suǒ)以说为了(le)清热，煮绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较(jiào)清澈(chè)。

　　喝(hē)的时候也没(méi)必要把(bǎ)豆子一起吃进去，就可(kě)以(yǐ)达到很好的清(qīng)热功(gōng)效。

解毒

　　绿(lǜ)豆(dòu)的解毒之功在内(nèi)，所(suǒ)以(yǐ)说为了(le)解毒(dú)，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　这样的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒作用更(gèng)强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与(yǔ)其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有(yǒu)生物(wù)碱、香豆素(sù)、植物甾醇等生(shēng)理活性物质，对人类和动物(wù)的生理代谢活动具(jù)有重要的促进(jìn)作用。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长(zhǎng)，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮(zhǔ)沸后放(fàng)入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的(de)汤，放在白色的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的(de)类黄酮与金属(shǔ)离子发生反应，会干扰绿豆的(de)抗氧化能(néng)力(lì)及食(shí)疗功效，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮(pí)自然(rán)脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样(yàng)做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能(néng)解热毒，它(tā)的清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分(fēn)离，汤不(bù)仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的(de)绿(lǜ)豆(dòu)捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还(hái)能分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净(jìng)，放入保温(wēn)瓶中，倒入开(kāi)水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大(dà)变(biàn)软，拿手掐掐(qiā)看看软不(bù)软，如果(guǒ)软了再下(xià)锅煮，就很容(róng)易在较(jiào)短时间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要继(jì)续泡，这样(yàng)泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时45大卡(kǎ)，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮的(de)一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很(hěn)多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况下(xià)，本身就属于一种低热量(liàng)的(de)食物(wù)，减肥人群食用(yòng)后(hòu)不仅不(bù)会发胖(pàng)，还(hái)有助于减肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣品，其中所(suǒ)含的高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动(dòng)，有利(lì)于肠道(dào)废(fèi)物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利(lì)水(shuǐ)利尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时任何时候饮用(yòng)都是可以的。

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