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金针花能够吃吗

　　金针(zhēn)花(huā)是(shì)能够(gòu)吃的。

　　金针花一般指黄花菜。一般情兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗况下，黄花菜能吃。具体分析如下：

　　黄花(huā)菜性味甘、凉，具有利水凉血、安神明(míng)目等成(chéng)效(xiào)，而且营养(yǎng)丰厚，含有(yǒu)碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素(sù)、氨基酸等营(yíng)养物质，

　　黄花菜归于一(yī)种中药材(cái)，一起也是一种食物，所以黄花菜一般能(néng)吃(chī)。吃黄(huáng)花菜能够弥(mí)补身(shēn)体所需(xū)的营(yíng)养物质，促进身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)，但主张留意适量，避(bì)免引(yǐn)起肠胃(wèi)不适。

金针花什么时节(jié)敞开的

　　1、金针花在夏秋季(jì)阴历6月到9月间敞开(kāi)。

　　2、金针花又(yòu)叫“萱(xuān)草”、“忘忧(yōu)草”，俗称“母亲花”，花期在阴(yīn)历6月到9月间。

　　在(zài)花菜(cài)类傍(bàng)边，金针(zhēn)花能够说是最美(měi)丽(lì)、使用(yòng)也最广泛的，具(jù)有(yǒu)观为花、食为菜、用为药(yào)的美称。

　　3、金(jīn)针花也叫(jiào)黄(huáng)花菜，黄花菜是(shì)重要的经济作(zuò)物(wù)。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜，即金针(zhēn)菜或黄花(huā)菜，远销国(guó)内外，是很受欢迎的食物，还有(yǒu)健胃、利尿、消肿等成(chéng)效；根能够(gòu)酿酒(jiǔ)；叶能够(gòu)造纸和织造(zào)草垫；花葶(tíng)干后能够做纸煤(méi)和燃料(liào)。

黄(huáng)花菜什么时分采收好？

　　黄花菜(cài)又叫金针菜、金针花、安神(shén)菜等(děng)，夏秋时节(jié)开(kāi)花(huā)，花蕾呈(chéng)针形，橘(jú)黄色。

　　黄花菜(cài)含有蛋白(bái)质、胡萝卜素、维生素等多种营(yíng)养物质，与(yǔ)木(mù)耳(ěr)、香菇、冬(dōng)笋并称为(wèi)“山珍”。

　　除(chú)了食用(yòng)之(zhī)外，黄花菜还能够(gòu)入药，具(jù)有补血、消肿、利(lì)尿的医疗成效。

　　已然(rán)黄花菜有(yǒu)这么多优点，怎么才干(gàn)种出又鲜又嫩的黄(huáng)花菜呢？

1、定植(zhí)

　　黄花菜(cài)以春、秋定植最为适合。

　　秋天培养(yǎng)要(yào)在土壤(rǎng)封冻前进(jìn)行，一般(bān)在中秋(qiū)到深秋定植最好，春天培(péi)养的黄花(huā)菜(cài)需在冻结(jié)之后(hòu)进行(xíng)。

　　恰(qià)当深栽有利于黄花菜植株成(chéng)活发旺(wàng)，延(yán)伸培养时刻(kè)。

　　一般适(shì)合的培养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为了便利(lì)办理与采摘，充分利(lì)用空间，能够选用巨细(xì)行培(péi)养。

2、水肥(féi)

　　黄花(huā)菜喜肥，整(zhěng)个(gè)成长期间需求追肥3次左右。

　　第(dì)一次是(shì)春苗肥，在春苗萌(méng)生前进(jìn)行，结合犁地穴施农家(jiā)肥(féi)，一亩(mǔ)地能够施用(yòng)农家肥2000公斤；第(dì)2次(cì)上肥(féi)是催薹肥，在花(huā)薹行将抽出而未抽出的时分，一亩地(dì)施用复(fù)合肥(féi)20公斤；第三次上(shàng)肥是(shì)壮蕾肥，进入(rù)采(cǎi)收盛期后，结合洒水一亩地施用尿(niào)素15公(gōng)斤，满意开花期对营养的需求，添加产(chǎn)值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求大，假(jiǎ)设缺(quē)水，会(huì)形成落(luò)蕾现象，需求勤(qín)洒水，坚持土(tǔ)壤湿(shī)润。

兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗　　采收晚期，应(yīng)该逐步削减洒(sǎ)水量，采收结束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄(huáng)花菜(cài)的采收时刻一(yī)般为6-8月，采收(shōu)适期为花蕾丰(fēng)满未(wèi)敞(chǎng)开时(shí)，一般要在开花(huā)前的1-3小时采摘结(jié)束。

　　假(jiǎ)设(shè)采收过早(zǎo)，则(zé)为青(qīng)蕾，糖分含量(liàng)少，质量差、产值低(dī)；但假(jiǎ)设采收(shōu)过(guò)晚，花蕾则敞开，严重(zhòng)影响产质量量(liàng)。

　　采收之后的花蕾应该及时售卖或许蒸制，以防咧嘴开花(huā)。

　　优质黄(huáng)花菜(cài)特征：色彩浅黄(huáng)或(huò)黄色，质地新鲜无杂物(wù)，粗细均匀，抓一把(bǎ)捏成团，手感柔软有弹性，松手后，黄(huáng)花菜又能敏捷伸(shēn)打开，并(bìng)伴有(yǒu)直爽的幽香气味。

　　而(ér)残次黄(huáng)花菜弹性差、含水量大，有烟(yān)味乃至(zhì)是硫磺滋味(wèi)。

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